2021中國家電協(xié)會廚電專委會年會召開
欄目:家電資訊-廚衛(wèi) 時間:2021-08-03 來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:編輯
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【劃重點】: 7月30日,2021中國家用電器協(xié)會廚房電器專委會年會在杭州舉行,包括老板、方太、美的、博世西門子、海爾、華帝、萬和、松下、櫻花、帥康、海信、德意、伊萊克斯、美大、森歌、蘇泊爾、米技
【家電資訊-家電資訊 - 廚衛(wèi),作者:編輯】7月30日,2021中國家用電器協(xié)會廚房電器專委會年會在杭州舉行,包括老板、方太、美的、博世西門子、海爾、華帝、萬和、松下、櫻花、帥康、海信、德意、伊萊克斯、美大、森歌、蘇泊爾、米技等廚電整機品牌以及三花、芯陽等系統(tǒng)、配件品牌在內(nèi)的幾十名企業(yè)代表參會。同時出席年會的還有中國家用電器協(xié)會秘書長王雷,老板電器集團總裁趙繼宏,中裝協(xié)住宅產(chǎn)業(yè)分會副會長單位銘品裝飾董事長張一良。會議由中國家用電器協(xié)會副秘書長劉釗主持。
會議現(xiàn)場
在本次年會中,重點討論了廚電行業(yè)的整體形勢,交流了關(guān)于廚電和廚房設(shè)計的思考,同時對兩項團體標準工作進行了討論。這兩項團體標準分別是“(廚房電器)組合安裝標準”與“消毒柜安全使用年限標準”。
中國家用電器協(xié)會秘書長王雷稱,如今廚電產(chǎn)品創(chuàng)新活躍,智能化、場景化、健康度等越來越被消費者關(guān)注,這與各廚電品牌不斷的技術(shù)創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新是分不開的。銘品裝飾董事長張一良認為,廚電和廚房空間、櫥柜配合十分重要,而廚電產(chǎn)品功能的升級,并不在數(shù)量,而是使用的回歸,而且對消費端需要教育與體驗。老板電器集團總裁趙繼宏談到,中國從世界工廠到創(chuàng)新工廠的轉(zhuǎn)變,充滿挑戰(zhàn),這是一個技工貿(mào)時代,有技術(shù)才能實現(xiàn)夢想。
中國家用電器協(xié)會秘書長王雷(中),老板電器集團總裁趙繼宏(右)
本次年會的一個重大議題是集成產(chǎn)品與集成空間。對此,廚電品牌代表紛紛發(fā)言。
老板電器代表認為,集成產(chǎn)品智能化很重要,并且智能不應(yīng)該僅僅停留在遠程操控,還要本身的烹飪夠智能,讓用戶使用簡單、體驗好,而且可分享。
海爾代表認為,廚電核心技術(shù)很重要,技術(shù)與應(yīng)用需要貼近生活。技術(shù)上滿足用戶體驗之后,就需要場景,這個場景就是集成,集成除了單品能集成,還包括櫥柜家電一體化。而且集成系統(tǒng)的智能的背后是生態(tài)。
方太代表認為,廚房的未來是場景化智能化集成化整體化,狹義的集成是功能和物理結(jié)構(gòu)集成,廣義集成則包括許多,比如水、食品、空氣、健康清潔烹飪凈化的集成,以及情感與文化、產(chǎn)品與場景空間美學(xué),甚至囊括解決室內(nèi)室外健康的集成等。集成產(chǎn)品需要攻克的難題跟單品的一樣,只有解決的單品難題才能更好解決集成的難題。
美的代表認為,烹飪的背后是集成與產(chǎn)品力的提升,一切都要從用戶需求角度出發(fā),好吃、健康是關(guān)鍵。健康廚房與集成廚房都需要標準。
華帝代表認為,不同地域的人生活習(xí)慣不同,烹飪習(xí)慣不同,產(chǎn)品需求不同。集成需要考慮這些,還需要考慮結(jié)構(gòu)的集成與功能集成甚至全生命周期的集成,譬如產(chǎn)品對環(huán)境的影響。
松下代表認為,當(dāng)下可行的集成是廚房空間模塊化,無論是櫥柜還是廚電,模塊化、搭積木式裝配空間有助于提高效率。
米技代表認為集成的標準很重要。
帥康、森歌、美大代表認為集成灶是如今廚房體系集成的一個生力軍。
櫻花代表認為集成是方向,1+1大于2,最后要靠技術(shù)、標準去約束。
德意代表認為,集成需要解決東拼西湊的問題,要注重用戶烹飪體驗,比如降低噪聲等。
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