【家電資訊-家電資訊 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　7月30日，2021中國家用電器協(xié)會廚房電器專委會年會在杭州舉行，包括老板、方太、美的、博世西門子、海爾、華帝、萬和、松下、櫻花、帥康、海信、德意、伊萊克斯、美大、森歌、蘇泊爾、米技等廚電整機品牌以及三花、芯陽等系統(tǒng)、配件品牌在內(nèi)的幾十名企業(yè)代表參會。同時出席年會的還有中國家用電器協(xié)會秘書長王雷，老板電器集團總裁趙繼宏，中裝協(xié)住宅產(chǎn)業(yè)分會副會長單位銘品裝飾董事長張一良。會議由中國家用電器協(xié)會副秘書長劉釗主持。

會議現(xiàn)場

　　在本次年會中，重點討論了廚電行業(yè)的整體形勢，交流了關(guān)于廚電和廚房設(shè)計的思考，同時對兩項團體標準工作進行了討論。這兩項團體標準分別是“(廚房電器)組合安裝標準”與“消毒柜安全使用年限標準”。

　　中國家用電器協(xié)會秘書長王雷稱，如今廚電產(chǎn)品創(chuàng)新活躍，智能化、場景化、健康度等越來越被消費者關(guān)注，這與各廚電品牌不斷的技術(shù)創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新是分不開的。銘品裝飾董事長張一良認為，廚電和廚房空間、櫥柜配合十分重要，而廚電產(chǎn)品功能的升級，并不在數(shù)量，而是使用的回歸，而且對消費端需要教育與體驗。老板電器集團總裁趙繼宏談到，中國從世界工廠到創(chuàng)新工廠的轉(zhuǎn)變，充滿挑戰(zhàn)，這是一個技工貿(mào)時代，有技術(shù)才能實現(xiàn)夢想。

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷（中），老板電器集團總裁趙繼宏（右）

　　本次年會的一個重大議題是集成產(chǎn)品與集成空間。對此，廚電品牌代表紛紛發(fā)言。

　　老板電器代表認為，集成產(chǎn)品智能化很重要，并且智能不應(yīng)該僅僅停留在遠程操控，還要本身的烹飪夠智能，讓用戶使用簡單、體驗好，而且可分享。

　　海爾代表認為，廚電核心技術(shù)很重要，技術(shù)與應(yīng)用需要貼近生活。技術(shù)上滿足用戶體驗之后，就需要場景，這個場景就是集成，集成除了單品能集成，還包括櫥柜家電一體化。而且集成系統(tǒng)的智能的背后是生態(tài)。

　　方太代表認為，廚房的未來是場景化智能化集成化整體化，狹義的集成是功能和物理結(jié)構(gòu)集成,廣義集成則包括許多，比如水、食品、空氣、健康清潔烹飪凈化的集成，以及情感與文化、產(chǎn)品與場景空間美學(xué)，甚至囊括解決室內(nèi)室外健康的集成等。集成產(chǎn)品需要攻克的難題跟單品的一樣，只有解決的單品難題才能更好解決集成的難題。

　　美的代表認為，烹飪的背后是集成與產(chǎn)品力的提升，一切都要從用戶需求角度出發(fā)，好吃、健康是關(guān)鍵。健康廚房與集成廚房都需要標準。

　　華帝代表認為，不同地域的人生活習(xí)慣不同，烹飪習(xí)慣不同，產(chǎn)品需求不同。集成需要考慮這些，還需要考慮結(jié)構(gòu)的集成與功能集成甚至全生命周期的集成，譬如產(chǎn)品對環(huán)境的影響。

　　松下代表認為，當(dāng)下可行的集成是廚房空間模塊化，無論是櫥柜還是廚電，模塊化、搭積木式裝配空間有助于提高效率。

　　米技代表認為集成的標準很重要。

　　帥康、森歌、美大代表認為集成灶是如今廚房體系集成的一個生力軍。

　　櫻花代表認為集成是方向，1+1大于2，最后要靠技術(shù)、標準去約束。

　　德意代表認為，集成需要解決東拼西湊的問題，要注重用戶烹飪體驗，比如降低噪聲等。

分享

免責(zé)聲明： 家電資訊網(wǎng)站對《2021中國家電協(xié)會廚電專委會年會召開》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔(dān)全部責(zé)任。

本網(wǎng)站有部分內(nèi)容均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權(quán)，本站所轉(zhuǎn)載圖片、文字不涉及任何商業(yè)性質(zhì)，如果侵犯，請及時通知我們，本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除，不承擔(dān)任何侵權(quán)責(zé)任。聯(lián)系QQ：411954607

本網(wǎng)認為，一切網(wǎng)民在進入家電資訊網(wǎng)站主頁及各層頁面時已經(jīng)仔細看過本條款并完全同意。敬請諒解。