在家庭烹飪中,餡料是一種不可或缺的食材,大到常見主食包子、餃子所需的肉餡菜餡,小到蘸料和佐菜配料中需要用到的蒜泥和辣椒醬,都少不了它的身影。傳統的加工方式是以手工切剁或搗碎,不僅效率慢,而且費時費力。在注重效率,追求舒適烹飪體驗的當下,一款高效便捷的絞肉機是廚房中必不可少的工具,而市面上常見的絞肉機,攪打功率不足,刀口不夠鋒利,導致攪出的肉餡不細膩,需要攪打多種不同食材時很容易串味,使用時也有諸多不便。

針對這些問題,源自德國的小家電品牌卡梭創新性地推出了卡梭絞肉機,特制專利密封鎖鮮蓋,攪碎食材后即刻保鮮;配備大小雙碗雙刀頭,專器專用防止串味; 300W大功率,輕松實現六秒細膩速絞,精細德國技術搭配輕奢材質設計,帶來精致舒適的廚房烹飪享受。

大小雙碗專器專用,創新設計只為新鮮

傳統的絞肉機在使用時局限性比較大,不同食材的處理易串味,生熟食材之間的交替處理還會造成細菌傳播,影響健康,是極大的安全隱患。

卡梭絞肉機給出了創新性與實用性兼得的解決方案——雙碗雙蓋雙刀頭設計。大碗采用食品級玻璃材質,擁有2L大容量,一次絞肉500g,制作主菜量足效率高;350ml容量的塑料小碗輕巧方便,制作佐料、輔食分量剛剛好,大小碗分離的設計,專器專用防止串味,還能有效隔絕細菌,大碗出主菜,小碗做佐料,健康又安心,享受米其林廚房的專業級備菜體驗。

同時,卡梭絞肉機還配備了大小兩個硅膠鎖鮮蓋,絞肉時墊在碗下防滑降噪,絞肉后直接蓋上,一壓密封保存,瞬間變身保鮮碗,即刻留住新鮮。

除此之外,大小碗還分別配備刀頭,防止細菌互竄。S型四葉彎刀,立體攪打更加細膩,適合制作肉餡;兩葉刀鋒利切割,絞碎同時保留顆粒感,攪打果蔬粒、佐料非常實用。不同刀頭應對不同類型食材,滿足不同烹飪需求。

細膩速絞效率翻倍,拆卸水洗減少負擔

家用絞肉機有兩大普遍性問題,一是功率不足,直接影響就是肉餡攪打粗細不均勻,等待時間過長,甚至需要多次重復攪打,效率低下。

二是清潔難徹底。攪打時飛濺的食物碎渣和汁水極易粘留在縫隙和刀片處,但刀頭鋒利無比,不能直接用手刷洗,稍不注意就會被劃傷。

而卡梭絞肉機自帶300W大功率,肉餡的處理僅需六秒,無需枯燥等待,讓廚房效率翻倍;在清潔方面,卡梭絞肉機采用可拆卸設計,大小碗可以直接放進洗碗機清洗,刀頭一沖即凈,輕松清潔,減少廚后工作。

看似常規的絞肉機,卻處處體現了德國卡梭不凡的品質感、科技感和人性化。相信在未來,卡梭也將繼續用創新的現代科技為消費者帶來更新潮的高端廚電產品,傾力締造矜貴生活。

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